Almoço com a Malu


Cozinhar é um ato de amor...


No momento em que escolho um alimento para preparar, devo sempre atentar para a importância desse ato.

Jamais deveria fazê-lo de forma automática e dispersa...

Cozinhar é uma prece...

Pois neste momento me conecto com o mais sublime e primordial Amor de Deus, que se materializa para nutrir meu corpo...

E essa conexão se dá num lindo ritual de texturas, misturas, aromas e sabores...

É onde eu e Deus nos tornamos novamente um...

Todos os dias, várias vezes ao dia...

Não é fantástico?


Maria Lúcia Carvalho 



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A grandeza do Universo 

Almoço com a Malu:


Porque eu resolvi acrescentar esse ítem em meu blog?

Apesar de eu saber cozinhar eu não sou uma expert e nem uma "chef de cuisine".

Sei fazer o trivial, tenho uma mão boa para temperos e olha, eu gosto do que faço!

E pior, como muito o que faço!

Às vezes sou meio atrapalhada e erro, erro muito em pratos que eu não conheço.

Mas como eu decidi viver da forma que me desse mais prazer, incluí a gastronomia no meu novo roteiro de vida.

A cozinha para mim é como uma nova expedição em que me vejo desbravando um mundo novo à cada prato desconhecido...

Como cientista que sou, vejo no momento da cozinha uma alquimia quase religiosa onde eu tenho a oportunidade de ver minha invenção se transformando de matéria bruta em uma jóia de alto valor...

A cozinha para mim é uma poesia onde encontro nos aromas e nas misturas as mais perfeitas rimas...

Cozinhar para mim é minha melhor prece de gratidão. É onde eu e Deus nos tornamos um. 

É onde sinto o seu amor e seu cuidado por mim...

Por isso resolvi compartilhar minhas receitas, meus experimentos culinários...


Obrigada por ter vindo!

Maria Lúcia Carvalho